Böğütlenli tart tarifi / Tatlılar

Böğütlenli tart tarifi / Tatlılar
Böğütlenli tart
 
Malzemeleri
450 gr milföy hamuru
600 gr böğürtlen
300gr margarin
300 gr un
150 gr tozşeker
150 gr pudraşekeri
1 tutam tuz
1 limonun suyu
 
Hazırlanışı
Milföy hamurunu buzdolabının derin dondurucusundan çıkarıp buzunun çözülmesini bekleyin.Böğürtlenleri yıkayıp suyunu iyice süzün. Margarini bir tavada eritip un, tozşeker ve tuz ile karıştırın. Hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Ardından hamuru küçük küçük lokmalara ayırın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Milföy hamurunu düzgün bir şekilde üst üste yerleştirin. Bir oklava yardımıyla fırın tepsisinin büyüklüğünde açın. Ardından hamuru dikkatli bir şekilde tepsiye alıp yayın.Böğürtlenleri üzerine dizin. Aralarında çok boşluk bırakmayın.Hazırladığınız küçük hamur lokmalarını sık olacak şekilde üzerie serpin. Tartı fırına alıp 200 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Pudraşekerini limon suyu ile karıştırıp tart için şurup hazırlayın. Pişen tartı fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Ardından hazırşadığınız şurubu tartın üzerine dökün.Purdaşekeri ile süsleyip servis yapın.

Bir cevap yazın