Bitanem tarifi / Tatlılar

Bitanem tarifi / Tatlılar
Bitanem
 
Malzemeleri
125 gram margarin
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Sosu için:
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta
 
Hazırlanışı
Tencereye 125 gram margarini alın üzerine 1 su bardağı unu ekleyin. Pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. 4 su bardağı sütü ayrı bir tencerede ısıtıp, 1,5 su bardağı toz şekeri ve vanilyayı ekleyin. Kavrulan unu da ekleyip, iyice karıştırın. Topaklanmamasına dikkat edin. Muhallebi kıvamına gelince tencereyi ocaktan alın. Mikserle 15- dakika çırpın. Soğumaya bırakın. İnce uzun bir tepsiye hazırladığınız muhallebiyi yayın. Sos için gerekli malzemeleri mikserle iyice çırpın. Tavuk göğsünün üzerine yayın. Buzdolabında soğutun. Dolaptan aldıktan sonra kesip, iki yanını içe doğru kıvırarak servis yapın.

Bir cevap yazın