Biber köftesi tarifi / Sebze Yemekleri

Biber köftesi tarifi / Sebze Yemekleri
Biber köftesi
 
Malzemeleri
500 gr. dolmalık biber
500 gr. kıyma
1 adet soğan
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı köftebaharı
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kızartmak için:
sıvıyağ
 
Hazırlanışı
Önce dolmalık biberleri temizleyip, yıkayalım. Bir kabın içersinde kıymayı, yumurtaları, rendelenmiş soğanı, köftebaharını, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştıralım. Temizlediğimiz biberlerin içine harcı dolduralım. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Mutfak havlusunun üzerine çıkaralım. Sıcak olarak pilav veya garnitürle servis yapalım.

Bir cevap yazın