Beşamel sos tarifi / Salata/Soslar

Beşamel sos tarifi / Salata/Soslar
Beşamel sos
 
Malzemeleri
2 Kaşık margarin
3 Kaşık un
1,5 Bardak süt
2 Yumurta
1 Çorba kaşığı rende kaşar peyniri
Tuz
 
Hazırlanışı
Margarin ile un hafif pembe oluncaya kadar kavrulur.
Süt konularak koyu muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca içine yumurtalar kırılır ve tuz ile rendelenmiş kaşar katılır iyice karıştırılır.
Not: Beşamel sos bir çok yemekte kullanılır.

Bir cevap yazın