Balkabağı tatlısı tarifi / Tatlılar

Balkabağı tatlısı tarifi / Tatlılar
Balkabağı tatlısı
 
Malzemeleri
4-5 kişilik
1,5 kg. balkabağı
1 su bardağı pudraşekeri
15 adet kedidili bisküvi
Yarım çay bardağı acıbadem likörü
Yarım litre çırpılmış krema
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
Yarım su bardağı ufalanmış badem
1 su bardağıkrem şanti
1 çorba kaşığı kakao
 
Hazırlanışı
Kabakları irice dilimleyip az suda iyice haşlayalım. İçine pudraşekerini ve tarçını ilave edip blendırdan geçirelim. Kedidili bisküvilerini sulandırılmış likörle ıslatıp orta boy bir fırın kabına aralıksız dizelim. Üzerine balkabağı püresini yayalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının ızgara bölümünde üzerini 10 dakika kızartalım. Fırın kabını fırından çıkartıp soğutalım. Dilimleyip sırasıyla krem şanti, kakao ve badem ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın