Baharatlı Biftek tarifi / Et Yemekleri

Baharatlı Biftek tarifi / Et Yemekleri
Baharatlı Biftek
 
Malzemeleri
4 soğan
4 domates
Yarım göbek salata
Bir miktar sıvıyağ
8 hamburger ekmeği
8 biftek
Karabiber
Barbekü sosu (marketlerde bulunur)
Mayonez
 
Hazırlanışı
Soğanları soyup halka halka doğrayın. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Salatayı yıkayıp suyunu süzün. Hepsini bir kenarda bekletin.

Soğan halkalarını hafifçe yağlayın ve alüminyum folyoya sarıp 10 dakika kadar mangalda pişirin. Hamburger ekmeklerini ya mangalda ya da fırında ısıtın. Bifteklerin fazlalıklarını temizleyin ve yağlanmış mangalda her iki tarafını da 2 – 3 dakika pişirin. Karabiberle tatlandırın.

Hamburger ekmeğinin alt dilimine salata yapraklarını yerleştirin. Bifteği üzerine koyun. Soğan halkaları ve domates dilimlerini de ekledikten sonra dilediğiniz kadar barbekü sosu ve mayonezle tatlandırın. Diğer dilimi de üzerine kapattıktan sonra servis yapın.

Bir cevap yazın