Ali nazik tarifi / Et Yemekleri

Ali nazik tarifi / Et Yemekleri
Ali nazik
 
Malzemeleri
200 gr. kuşbaşı kuzu bonfile
1 adet közlenmiş soyulmuş patlıcan
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş dövülmüş sarmısak
1 kahve fincanı süzme yoğurt
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
 
Hazırlanışı
Patlıcanı tereyağının yarısı ile kızartıp iyice ezin.Tuz ve karabiber ekleyin.Etleri kalan tereyapında kavurun.Kırmızı biberi ekleyin.Sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın.Servis tabağına patlıcan ,sarmısaklı yoğurt ve etleri üst üste koyup servis yapın.

Bir cevap yazın