Abuzer kebabı tarifi / Salata/Soslar

Abuzer kebabı tarifi / Salata/Soslar
Abuzer kebabı
 
Malzemeleri
4 tane patlıcan
4 sivri biber
6 domates
3 diş sarımsak
1 fincan sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
 
Hazırlanışı
Patlıcanlar biber ve domatesler közde pişirilir kabukları ile birlikte sonra soyulup iyice ezilir sarımsak tuz ve yağıda ekleyip ezme olarak hazırlanır yemeklerin yanında harika bir sebze ezmesi olarak yenir.

Bir cevap yazın