Tel kadayıflı Börek tarifi / Hamur İşleri

Tel kadayıflı Börek tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 6 kişi için 250 gr Tel Kadayıf 350 gr Taze Kaşar 2 su bardağı Süt 2 adet Yumurta 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin   Hazırlanışı Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin. Kalan tel kadayıf [...]

Açma tarifi / Hamur İşleri

Açma tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri Yarım pakete yakın un 1 paket yaş maya 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep 1 büyük çay bardağı sıvı yağ 1 büyük çay bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıcak su Üzeri için 1 yumurta sarısı Yeteri kadar çörek otu   Hazırlanışı Unun ortasını havuz biçiminde [...]

Islak börek tarifi / Hamur İşleri

Islak börek tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 3 yufka 1 yumurta 1çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 100gr kaşar peyniri 100gr beyaz peynir   Hazırlanışı Yufkaları yay ortadan kesip iki taraflı rulo şeklinde sarıp çok büyük olmıcak şekilde kesin. Hepsini bir kaba koyup ve üzerine soğuk su koyup yarım saat kadar bekletin.Daha [...]

Peynirli Patates Kroket tarifi / Pratik Yemekler

Peynirli Patates Kroket tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 5 adet orta boy haşlanmış Patates, 1 su br. un, 2 adet yumurta, 1 su br. beyaz peynir, Yarım demet dereotu , maydanoz, karabiber, tuz Kızartmak için : 1 adet yumurta sarısı 1 su br sıvıyağ   Hazırlanışı Haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirin, içine un, [...]

Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri

Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 500 gr. Kıyma 2 su bardağı köftelik bulgur 1 adet soğan 5 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta   Hazırlanışı Soğan ve sarmısaklar rendelenir.Bulgur , kimyon , tuz , karabiber , [...]

Portakallı Pasta tarifi / Tatlılar

Portakallı Pasta tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 5 fincan un 5 fincan şeker 4 adet yumurta Yarım paket kabartma tozu 2 su bardağı portakal suyu 1 portakal kabuğu rendesi Kreması için: 1 su bardağı portakal suyu 1 paket krem şanti 1 portakal kabuğu rendesi 1 portakal   Hazırlanışı Derince bir kaba şekeri ve yumurtaları alıp, [...]

Prenses Tatlısı tarifi / Tatlılar

Prenses Tatlısı tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 1 su bardağı toz şeker 2 çay bardağı un 4 su bardağı süt 1 çorba kaşığı margarin 1 paket vanilya Sosu İçin 4 çorba kaşığı kakao 4 çorba kaşığı pudra şekeri Yarım paket margarin 1 adet yumurta Yarım su bardağı hindistan cevizi   Hazırlanışı Tencerede un ve toz [...]

Sosyete poğaça tarifi / Hamur İşleri

Sosyete poğaça tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 1 paket sana yağ, 1 çay bardağı çiçek yağı, 2 yemek kaşığı şeker, 1paket maya, 1tatlı kaşığı tuz, 1su bardağı ılık su   Hazırlanışı Sana yağı oda sıcaklığında olacak,1paket maya,şeker,1su bardağı ılık su ile eritilir.1 çay bardağı çiçek yağı,1 tatlı kaşığı tuzalabildiği kadar unyoğurulup20dk.mayalanmaya bırakılır.şekil verip içine [...]

Portakallı Kek tarifi / Tatlılar

Portakallı Kek tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı kakao Aldığı kadar un 2 portakal Sos için: 1 çorba kaşığı tozşeker 1 küçük çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı nişasta   Hazırlanışı 3 adet yumurta ve [...]

Kakaolu Yumyumlar tarifi / Tatlılar

Kakaolu Yumyumlar tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 2,5 bardak şeker 2 bardak şekerli krema 1 yumurta akı 1 bardak soğuk su 5 adet jelatin(2 bardağa yakın kaynar suda erimiş) 2 bardak kurutulmuş hindistancevizi 1 çorba kaşığı kakao   Hazırlanışı Jelatinleri soğuk suyun içine yerleştirin.Şeker krema ve yumurta akını birbirine karıştırın.Jelatinlerisoğuk sudan çıkararak hazırladığınız kaynar suda [...]