Pastırmalı kurufasülye tarifi / Baklagiller

Pastırmalı kurufasülye tarifi / Baklagiller   Malzemeleri 100 gr. Pastırma 2 su bardağı Kuru Fasulye 1 adet kuru Soğan 2 adet Sivri Biber 1 çorba kaşığı Salça 1 çorba kaşığı Margarin Tuz ve Karabiber   Hazırlanışı Akşamdan ıslatılmış olduğunuz fasulyeleri süzün.Tencerede doğradığınız küçük küçük soğanları kavurmaya başlayın.Salçayı ve daha sonra üzerini örtecek miktarda sıcak suyu [...]

Specialist Makarna tarifi / Makarna Pilav

Specialist Makarna tarifi / Makarna Pilav   Malzemeleri 1 paket makarna 2oo gr. brokoli 2 çorba kaşığı tereyağı 1oo gr. salam 1 adet biber 1 adet tavuk bulyon 2 corba kaşığı salça tuz karabiber 1 adet soğan   Hazırlanışı Sıcak suyun icine bulyonu atıp makarnayı haslıyoruz.Haşlarkende başka bi tencerede sosumuzu hazırlıyoruz.Soğanı kavurunuz icine brokoliyi minik [...]

Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri

Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 500 gr. Kıyma 2 su bardağı köftelik bulgur 1 adet soğan 5 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta   Hazırlanışı Soğan ve sarmısaklar rendelenir.Bulgur , kimyon , tuz , karabiber , [...]

Bezelyeli Güzel tarifi / Sebze Yemekleri

Bezelyeli Güzel tarifi / Sebze Yemekleri   Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet soğan 2 adet havuç 2 adet domates 1 kg bezelye 2 adet patates Kaynar su Tuz Salça   Hazırlanışı Tencerenin dibi kaplanan kadar yağı dökün. Yemeklik doğranmış 2 soğanı ve kabukları soyulup küp küp doğranmış 2 havucu alın. Soğanlar ölene kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını [...]

Kolay Çiğ Köfte tarifi / Pratik Yemekler

Kolay Çiğ Köfte tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 2 su bardağı İnce bulgur 1 adet Kuru soğan , ince kıyılmış 1 yemek kaşığı Salça , varsa biber salçası Kimyon Karabiber Tuz Pul biber 250 gr. Kıyma,tamamen yağsız   Hazırlanışı Mikserin hamur yoğurma parçası takılır. Bulgur, soğan, salça, baharatlar konur. Biraz su ilavesiyle karıştırılır. Su [...]

Kereviz püreli köfte tarifi / Sebze Yemekleri

Kereviz püreli köfte tarifi / Sebze Yemekleri   Malzemeleri 6 kişilik 2 adet kereviz 1 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1 çorba kaşığı Orkide margarin Yarım limonun suyu 250 gr. kıyma 2 adet küçük soğan 1 çay kaşığı köfte baharatı 1 dilim bayat ekmek içi Sos için: Yarım çorba kaşığı salça 2 diş [...]

Sulu köfte tarifi / Et Yemekleri

Sulu köfte tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 4-6 kişilik 750 gr. yağsız kıyma 1 çay bardağı kırık pirinç 1 çorba kaşığı köftelik bulgur 1 demet maydanoz 2 soğan 2 havuç 2 patates 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı margarin 1 yumurta akı 1 çay bardağı un 4 su bardağı kaynar su 1 çay [...]

Tavuk Döner tarifi / Et Yemekleri

Tavuk Döner tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri -1 kg. göğüs eti, -3 çorba kaşığı salça, -3 çorba kaşığı yoğurt, -1 adet soğan, -1 demet maydonoz, -Kekik, tuz, -Karabiber, kırmızıbiber.   Hazırlanışı Tavukların yarısını döverek inceltin.Diğer yarısını kıyma haline getirin.Yoğurt,salça ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.Dövülmüş parçaların üzerine bu karışımı sürün.Soğanı ve maydonozu kıyın.Tavuk kıymasına soğanı,maydonozu,kırmızıbiberi [...]

Zeytinyagli Taze Fasulye tarifi / Zeytinyaglilar

Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi / Zeytinyağlılar Malzemeleri 1 kg sırık fasulye 1 orta soğan 5 çorba kaşığı zeytin yağı 2-3 domates 1 kesme şeker 1 çay bardağı sıcak su Tuz Hazırlanışı Fasulyeler yıkanıp ayıklanır. Soğan küçük küçük çentilip 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile düdüklü tencereye konur. Tuz eklenerek ateşte hafif seniştirilir. Soyulup doğranmış domatesler [...]

Acılı Kahvaltılık tarifi / Salata/Soslar

Acılı Kahvaltılık tarifi / Salata/Soslar   Malzemeleri 1 yemek kaşığı Ekmek , çekilmiş 1/2 su bardağı Ceviz 1-2 diş Sarımsak Pul biber 1,5 yemek kaşığı Domates salçası Kuru nane Kekik Tuz Karabiber 1 çorba kaşığı Limon suyu 1,5 tatlı kaşığı Sızma yağ   Hazırlanışı Malzemeler karıştırılır.Ekmek dilimlerinin üzerine sürülüp yenir.