Tavuklu Talaş Böreği tarifi / Hamur İşleri

Tavuklu Talaş Böreği tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri -6 adet Kare Milföy Hamuru -200 gr Tavuk Eti -8 adet Taze Soğan -1 adet Kuru Soğan -Yarım demet Dereotu -1 adet Yumurta Sarısı -2 çorba kaşığı Margarin -1 su bardağı Tavuk Suyu -Tuz, Karabiber   Hazırlanışı Soğanları ince ince doğrayın. Tavuk etlerini haşlayın. Dereotlarını tavuk [...]

Talaş Böreği tarifi / Hamur İşleri

Talaş Böreği tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 300 gr. kuşbaşı kuzu eti 2 adet soğan 10 adet milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı margarin Yeteri kadar tuz, karabiber   Hazırlanışı Etleri yıkayıp tencereye alın. Kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Margarini ekleyip halka şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip kavrulunca ateşten alın. İçine [...]

Milföy çubukları tarifi / Hamur İşleri

Milföy çubukları tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri – 4 yaprak milföy hamuru – 1 adet yumurta sarısı – 1 çorba kaşığı un – 1 çorba kaşığı susam – 1 çorba kaşığı çöreko   Hazırlanışı Biraz unlanan tezgahta milföy hamurlarını unlayıp merdane ile açınız. Uzunlamasına açılır. Açılan milföyü bıçakla uzun uzun çubuk şeklinde kesiniz. Fırın [...]

Böğütlenli tart tarifi / Tatlılar

Böğütlenli tart tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 450 gr milföy hamuru 600 gr böğürtlen 300gr margarin 300 gr un 150 gr tozşeker 150 gr pudraşekeri 1 tutam tuz 1 limonun suyu   Hazırlanışı Milföy hamurunu buzdolabının derin dondurucusundan çıkarıp buzunun çözülmesini bekleyin.Böğürtlenleri yıkayıp suyunu iyice süzün. Margarini bir tavada eritip un, tozşeker ve tuz ile [...]

Muzlu Bademli Milföy tarifi / Tatlılar

Muzlu Bademli Milföy tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 200 gr. milföy hamuru 5 adet muz 3 kahve fincanı toz badem 8 çorba kaşığı tozşeker 8 çorba kaşığı tereyağ Yarım su bardağı un 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu (8 kişilik)   Hazırlanışı Toz badem, şeker, tereyağı, un, yumurta, kabartma [...]

Çikolatalı Milföy tarifi / Tatlılar

Çikolatalı Milföy tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 4 kişilik 4 adet kare milföy hamuru 2 adet muz 150 gr. çikolata   Hazırlanışı Muzları boydan ikiye bölelim. Milföy hamurlarına diyagonal (çaprazlama) olarak muzları yerleştirelim ve hamuru üzerine saralım. Önceden kızdırılmış 250 derecedeki fırına atalım. 5 dakika sonra ısıyı 200 dereceye düşürelim. Milföylerin üzeri pembeleştiğinde fırından çıkaralım. [...]

Fındıklı Pasta tarifi / Tatlılar

Fındıklı Pasta tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 5 yaprak milföy, 2 yumurta, ½ su bardağı toz şeker, 100 gr tereyağ, 1 su bardağından 2 parmak eksik un, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 çay bardağı pudra şekeri, Servis için çilekli yoğurt.   Hazırlanışı İyice yumuşamış milföyleri birbirine karıştırıp yoğurun. Bu hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açın. [...]

Fırında nektarinli tart tarifi / Tatlılar

Fırında nektarinli tart tarifi / Tatlılar   Malzemeleri (8 kişilik) 5 adet milföy hamuru 4 adet nektarin veya şeftali (olgun) 50 gr. tereyağı 1/2 adet limonun suyu 1 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı esmer şeker Krema (arzu ederseniz)   Hazırlanışı Milföy hamurlarını üst üste koyup hafif unlu bir yüzeyde 28 cm. çapında açın. Hamuru [...]

Kramel Soslu Elmalı Tart tarifi / Tatlılar

Kramel Soslu Elmalı Tart tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 4 adet küçük boy elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış, ince dilimlenmiş) 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı esmer şeker Yarım tatlı kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı ceviz 1 çay bardağı elma suyu 2 tatlı kaşığı limon suyu 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurta (hafif çırpılmış) [...]

Çilekli Tartlar tarifi / Tatlılar

Çilekli Tartlar tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 6 adet milföy hamuru, 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta, Yarım su bardağı toz şeker, Yarım çay bardağı un, 1 yemek kaşığı margarin, 1 kase kıyılmış fındık, 1 paket dondurulmuş çilek.   Hazırlanışı Milföy hamularının kenarlarını yuvarlak kalıpla kesin. Çatalla delin. Önceden ısıtılmış [...]