Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri

Bulgur köftesi tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 500 gr. Kıyma 2 su bardağı köftelik bulgur 1 adet soğan 5 diş sarmısak 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta   Hazırlanışı Soğan ve sarmısaklar rendelenir.Bulgur , kimyon , tuz , karabiber , [...]

Kolay Çiğ Köfte tarifi / Pratik Yemekler

Kolay Çiğ Köfte tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 2 su bardağı İnce bulgur 1 adet Kuru soğan , ince kıyılmış 1 yemek kaşığı Salça , varsa biber salçası Kimyon Karabiber Tuz Pul biber 250 gr. Kıyma,tamamen yağsız   Hazırlanışı Mikserin hamur yoğurma parçası takılır. Bulgur, soğan, salça, baharatlar konur. Biraz su ilavesiyle karıştırılır. Su [...]

pilavlı gerdan kebabı tarifi / Çorbalar

pilavlı gerdan kebabı tarifi / Çorbalar   Malzemeleri 4 kişilk; 2 adet yufka(4′er parçaya bülünecek) 4 adet kuzu gerdan(haşlanıp etleri tiftiklenecek) 2 adet soğan (ince jülyen kesilecek) 1 adet kabak,havuç,patates(mini küp doğranacak) 100 gr mantar(küçük doğranacakve limonla ovulacak) 2 y.k. konserve bezelye 2 kaşık soya sosu 2 kaşık z.yağı 1 paket dolmalık fıstık karabiber,kimyon,kekik,pul biber. [...]

Şiş Kebab tarifi / Pratik Yemekler

Şiş Kebab tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 1 kg kuşbaşı et 1 baş soğan 3-4 diş sarmısak 2 kaşık yoğurt 1 kaşık salça Kimyon Karabiber Tuz Pulbiber   Hazırlanışı Verilen malzeme karıştırılıp bekletilecek (en az 2 saat). Şişe dizerken etin boyuna boyuna dizilecek.

Tantuni tarifi / Pratik Yemekler

Tantuni tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 250 gr. az yağlı kıyma 2 adet soğan 2 adet domates Tuz Piyazı için 2 adet soğan Yarım demet maydanoz Sumak pul biber Tuz   Hazırlanışı Önce kıyma içine yarım çay bardağı su eklenerek kavrulur.suyunu çekince içine ince doğradığımız 2 adet soğanı koyalım tavanın kapağını kapatıp arada karıştırarak [...]

Kaşarlı sosis dolması tarifi / Pratik Yemekler

Kaşarlı sosis dolması tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 8 adet ızgaralık sosis 4 adet orta boy patates 1 kahve fincanı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gr. kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz, karabiber   Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyip bir tencereye koyalım, 2 su bardağı su ve tuzunu koyup yumuşayıncaya [...]

Mercimekli Köfte tarifi / Sebze Yemekleri

Mercimekli Köfte tarifi / Sebze Yemekleri   Malzemeleri 2 su bardağı kırmızı mercimek, 1.5 su bardağı ince bulgur, 3 adet kuru soğan, 3-4 kaşık margarin, 2-3 çay kaşığı kırmızı biber, 2-3 çay kaşığı karabiber, 2-3 çay kaşığı kimyon, Yarım demet dereotu ve maydanoz, 6-7 dal yeşil soğan, 1 kaşık salça, Servis için yeşil salata   [...]

Tavuk sote tarifi / Et Yemekleri

Tavuk sote tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 2-3 kişilik 500 gr. Izgaralık tavuk Kimyon, Tuz Pulbiber,Karabiber Salata 1 adet salatalık 1 adet domates 1 adet biber 1 adet havuç Yarım turp 2 minik taze soğan Biraz maydanoz Limon ve zeytinyağı   Hazırlanışı Tavukları fazla minik olmayan parçalara ayırın.Ardından tefal bir tavaiçine koyup orta ateşte [...]

Tavuk Kroket tarifi / Et Yemekleri

Tavuk Kroket tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 300 gr. tavuk 100 gr. kaşar peyniri 1 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı Biraz maydonoz 40 gr. un, galeta unu Tuz, karabiber,kimyon pulbiber   Hazırlanışı Beşamel Sos için:1 kaşık tereyağını ve unu kavurup haşlanmış tavugun suyuna ilave edipkarıştırılır. Haşlanmoış tavuşu parçalayıp peynirle rondoda kıyılır. Üzerine maydonoz ilave [...]