Islak börek tarifi / Hamur İşleri

Islak börek tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 3 yufka 1 yumurta 1çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 100gr kaşar peyniri 100gr beyaz peynir   Hazırlanışı Yufkaları yay ortadan kesip iki taraflı rulo şeklinde sarıp çok büyük olmıcak şekilde kesin. Hepsini bir kaba koyup ve üzerine soğuk su koyup yarım saat kadar bekletin.Daha [...]

Peynirli Patates Kroket tarifi / Pratik Yemekler

Peynirli Patates Kroket tarifi / Pratik Yemekler   Malzemeleri 5 adet orta boy haşlanmış Patates, 1 su br. un, 2 adet yumurta, 1 su br. beyaz peynir, Yarım demet dereotu , maydanoz, karabiber, tuz Kızartmak için : 1 adet yumurta sarısı 1 su br sıvıyağ   Hazırlanışı Haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirin, içine un, [...]

Yufka tabağı tarifi / Hamur İşleri

Yufka tabağı tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri – 1 adet yufka – 1 adet domates – 50 gr beyaz peynir – 1 adet salatalık – 6-7 adet siyah zeytin – Nane yaprağı   Hazırlanışı Fırın tepsisini yufkayı koymadan önce biraz yağlayın. Daha sonra yufkayı tepsiye zemini düz kenarları şekilli olacak bir biçimde koyun. Yufkaya [...]

Greyfurt ve portakallı cheeskecake tarifi / Tatlılar

Greyfurt ve portakallı cheeskecake tarifi / Tatlılar   Malzemeleri 2 çay fincanı dövülmüş hindistancevizli kurabiye kırıntısı 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 2 kaşık tereyağ Dolgu için: 2 adet greyfurt 3 adet portakal 3 adet yumurta 1 çay fincanı şeker 1 tutam tuz Yarım çay fincanı portakal suyu 1 kutu labne peyniri 1,5 çorba kaşığı [...]

Tavuk köftesi tarifi / Et Yemekleri

Tavuk köftesi tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri – 400 gr tavuk kıyması – 12 demet maydanoz – 1 adet yumurta – 3 çorba kaşığı beyaz peynir – 3 çorba kaşığı kaşar peyniri – 12 su bardağı galeta unu – kırmızı biber – karabiber – tuz   Hazırlanışı Tavukları yumurtayı,peyniri,unu robottan geçiriyoruz.Sonra bir kaba içine [...]

Tavuk dolması tarifi / Et Yemekleri

Tavuk dolması tarifi / Et Yemekleri   Malzemeleri 8 adet 4 adet tavuk budu 200 gr. tavuk kıyması 100 gr. antepfıstığı 4 çorba kaşığı tavuk harcı 1 adet yumurta 100 gr. kaşar peyniri 2 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber, susam   Hazırlanışı Tavuk butlarının kemiklerini çıkartalım. İkiye bölüp inceltelim. Tavuk kıymasının içine tavuk harcı, yumurta [...]

Pizza tarifi / Hamur İşleri

Pizza tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 4,5 su bardagi un 1 su bardagi sıvı yağ 1 su bardagi yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuzot İç malzemeler: 250 gr beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 adet yumurta   Hazırlanışı Tüm malzeme kulak memesi kıvamında hamur haline getirildikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp [...]

Yumurta ve marul salatası tarifi / Salata/Soslar

Yumurta ve marul salatası tarifi / Salata/Soslar   Malzemeleri 5 büyük marul 3 katı yumurta 25 gram margarin 25 gram rokfor veya beyaz peynir   Hazırlanışı Marulların sert kısımlarını kesip ayıralım. Yıkayıp kurulayalım ve bir kenara koyalım. İç hazırlığı için haşlanmış yumurtaları doğrayıp bir kaseye koyalım, yumuşatılmış margarini ve peyniri içine ekleyelim. Bir çatalla ezerek [...]

Ispanaklı Rulo tarifi / Sebze Yemekleri

Ispanaklı Rulo tarifi / Sebze Yemekleri   Malzemeleri 4 adet yumurta 200 gr. ıspanak 3 yemek kaşığı kaşar peyniri 225 gr. krem peynir 6 adet taze soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz, karabiber   Hazırlanışı Önce fırınımızı 190 derecede ısıtalım. Tereyağını tavada eritip ıspanağı pişirelim. Ispanaklar yumuşadıktan sonra ateşin üzerinden alalım. Tuz, karabiber, peynir ve [...]

Krep süzet tarifi / Hamur İşleri

Krep süzet tarifi / Hamur İşleri   Malzemeleri 4 Yumurta 1,5 Su bardağı un ½ Lt. süt 1 Çay kaşığı tuz 3-4 Yemek kaşığı sıvıyağ (1 kaşık hamura, 2-3 kaşık tavaya) Limon kabuğu rendesi Bir miktar marmelat   Hazırlanışı 1-Yumurtalar, un, tuz, limon rendesi, 1 kaşık sıvıyağ karıştırılır.2-Sütü azar azar katarak iyice ezilir.3-En küçük boy [...]